"Кофе был вкусный, и мы пили его из больших чашек. Служанка принесла стеклянную вазочку с малиновым джемом." - писал Эрнест Хемингуэй в своем первом романе "Фиеста". Комфортно, уютно и аппетитно ...

"Вкусная история" рада познакомить гостей с линейкой домашнего варенья, джемов и желе. Практически завершен сбор урожая и полки нашего шкафа заполнили стройные ряды баночек от СладкоЕшь-ки с абрикосовым джемом, малиновым желе, клубничным и земляничным вареньем :-), ну а кофе всегда рады предложить в знакомом Вам ассортименте. 

О варенье мы рассказывали ранее, а вот желе из ягод - самое популярное лакомство у нас впервые. В малине содержится много желирующего вещества - пектина, благодаря чему желе сделано без добавления желатина. 

Легенда, которая существует в Шотландии - мармелад "изобрела" некая Дженит Кейлер (в начале XVIII в.), муж купил много дешевых :-) апельсинов на испанском корабле, который укрылся от шторма в шотландской бухте Данди. Дешевые апельсины оказались очень горькими, но миссис Кейлер не растерялась: она приготовила из них джем. Вскоре лакомство стало всемирно известным. Джем стал неотъемлемой частью британского завтрака. Слово "джем" произошло от "Дженит" - имени автора лакомства. Кстати, первой компанией, которая в XVIII в. поставила приготовление джема на поток, стала "Джеймс Киллер и Сын" из шотландского города Данди. 

СладкоЕшь-ка бережно сохраняет многолетние традиции своей семьи и родного края. Приглашаем во "Вкусную историю" за десертами СладкоЕшь-ки, сохранившими тепло солнечных дней лета. :-)