Европа позаимствовала у далекого и загадочного Китая много разных вкусностей: макароны, пельмени, чай и ... мороженое. Как государственную тайну китайцы хранили свой секрет получения температуры ниже минус 20 градусов. Когда в Европе все-таки узнали этот секрет, то начали готовить мороженое для королевских особ. Сорта самого жирного мороженого называются пломбиром. Название этому виду мороженого подарил французский город Пломбьер